A Thai “Kai Yang” Barbecue Csirke – AHG pác és fűszerpaszta egy tradicionális thai ízvilágot megidéző keverék, amelyet kifejezetten grillezett húsételekhez, különösen csirkéhez fejlesztettek. A “Kai Yang” elnevezés Thaiföld egyik legnépszerűbb utcai ételére utal – ez a különleges pác adja a híres, füstös és édeskés ízvilágát a klasszikus thai barbecue csirkének.

A paszta összetevői gondosan válogatott, természetes alapanyagokból készülnek: fokhagyma, gyömbér, szójaszósz, fűszerek és egy kevés kókuszcukor alkotják a gazdag alapot. Ennek köszönhetően a hús omlós, illatos és enyhén karamellizált ízt kap sütés vagy grillezés közben.

Felhasználása egyszerű: a fűszerpasztát elegyítsd kevés olajjal, majd dörzsöld be a csirkehúst, és hagyd néhány órát pácolódni. Ezután grillezd vagy süsd meg, és máris élvezheted Thaiföld ikonikus ízeit a saját konyhádban.

Nagykereskedelmi kiszerelésben, 50 g-os tasakban kínáljuk, amely elegendő 500–700 g hús pácolásához. Ideális éttermek, street food vendéglátók és viszonteladók számára, akik autentikus thai ízekkel szeretnék gazdagítani kínálatukat.

Tudtad? A Kai Yang recept Thaiföld északkeleti részéről, Iszan régióból származik, ahol a füstös pácokat gyakran rizsborral és citrusos jegyekkel gazdagítják. Az AHG pasztái hűen őrzik ezt a kulináris hagyományt.

Válaszd a Thai AHG Kai Yang Barbecue Csirke pasztát, ha autentikus, gazdag ízekkel szeretnél kitűnni a thai konyha világában!